Ingrédients (pour 3 personnes)

• Steak haché aux oignons 
• Sauce béarnaise maison
• 1 Salade Iceberg
• 2 tomates
• 6 gros cornichons
• 6 pains à Hamburger
• Frites maison

Préparation

• Préparer les steaks hachés
• Préparer la sauce béarnaise
• Nettoyer la salade et les tomates pendant la cuisson de la sauce
• Couper les frites
• Faire blanchir les frites à 150°c et réserver
• Augmenter la graisse à 180°
• Cuire les steaks dans une poêle bien chaude
• Replonger les frites dans la graisse à 180°
• Préparer les assiettes avec les crudités.