Ingrédients

• 1 pâte à pizza maxi
• 100 gr de tomates concassées
• 1 boule de mozzarella maxi
• 100 gr de champignons de Paris
• 150 gr de tomates mi-séchée
• 150 gr de cœur d’artichaut
• 3 saucisses boeuf-porc (boucherie Baugnet)
• quelques feuilles de basilic

Préparation

1. Cuire les saucisses dans un filet d’huile d’olive
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four.
3. Répartir à la cuillère une couche de tomates concassées
4. Froisser la mozzarella sur le coulis
5. Émincer les champignons et les répartir sur la pizza
6. Répartir les morceaux de tomates mi-séchées et les coeurs d’artichaut
7. Couper les saucisses en morceaux et les répartir sur la pizza
8. Enfourner 20 minutes à 200°C
9. Sortir du four et trancher les feuilles de basilic.