Ingrédients

• Une pâte à pizza maxi
• Tomates concassées
• Une boule de mozzarella maxi
• 125 gr de champignons de Paris
• 4 poignées d’épinard en feuille surgelé
• Un bon morceau de boudin

Préparation

1. Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four
2. Répartir à la cuillère une fine couche de tomate concassée
3. Déchirer des tranches de mozzarella
4. Émincer les champignons et répartir sur la pâte
5. Ajouter les épinards surgelés
6. Trancher des tranches épaisses de boudin et répartir sur la pizza
7. Enfourner 20 min à 200°C