Ingrédients

• 2 gros patissons (TAirrEau)
• 600 gr de hachis porc & boeuf (Boucherie Baugnet)
• 1/2 poivron vert
• 1/2 poivron rouge
• 2 oignons rouges
• 2 gousses d’ail
• 3 tranches de pain sans croûte
• 1 oeuf
• lait

Préparation

1. Couper les sommets des pâtissons.
2. Vider les graines des pâtissons
3. Mettre un filet d’huile dans les pâtissons, sel & poivre
4. Couper finement les poivrons et les oignons rouges et les mettre dans un grand saladier
5. Ajouter la viande
6. Mettre les tranches de pain sans les croûtes
7. Ajouter l’ail écrasé
8. Ajouter le lait et l’œuf
9. Mélanger pour obtenir un mélange homogène
10. Mettre la préparation à l’intérieur des pâtissons
11. Mettre le tout au four durant deux heures à 180°c
12. Servir avec des pâtes grecques et de la sauce curry