Ingrédients

• 600 gr de viande pita (Boucherie Baugnet)
• 1/2 choudou (Bel Go Bio)
• 1 oignon
• Vinaigrette du Stwerdu
• 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
• 1 cuillère à café de sucre
• Pains pita
• aïoli

Préparation

1. Émincer le choudou. Ajouter la vinaigrette du Stwerdu, la moutarde à l’ancienne et le sucre. Bien mélanger. Filmer et laisser reposer une heure au frigo.
2. Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle. Ajouter la viande pita et bien cuire le tout
3. Réchauffer les pains pita au grille-pain.