Ingrédients:
- 500g Rhubarbe
- 50g Sucre
- 125g Beurre
- 125g Farine
- 125g Cassonade
Préparation
- Nettoyez la rhubarbe, coupez les tiges en petits tronçons, placez-les dans une passoire. Parsemez de sucre et laissez dégorger 1 h.
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et le beurre mou coupé en parcelles jusqu’à obtention d’une préparation sableuse.
- Déposez la rhubarbe dans un plat à gratin, parsemez de crumble. Enfournez 30 min. Servez tiède.
