Ingrédients (10 chaussons)

• 2 pâtes feuilletées
• 200 gr de blanc de poireaux
• 100 gr de lardons
• 20 c de crème allégée
• 50 gr d’emmental

Préparation

1. Hacher finement les poireaux
2. Faire fondre les poireaux dans une casserole anti-adhésive sans graisse.
3. Ajouter les lardons et laisser réduire
4. Ajouter la crème et le fromage
5. Couper les rondelles de pâte feuilletée avec la base du crousty party
6. Placer la farce au centre des ronds. Humidifier les bords et presser
7. Dorer avec du jaune d’oeuf
8. Placer au four durant 20 min à 190°c
9. Servir avec de la salade