Ingrédients:

• 500 gr de filet de dinde
• 1 poivron doux
• 1 oignons
• 200 gr de pâtes grecques
• quelques feuille de basilic

Pour la sauce curry:

• 30 gr de farine
• 30 gr de beurre
• 300 ml de lait
• curry

Préparation

1. Préparer la sauce curry en mélangeant tous les ingrédients dans le bol. Cuire 5 min à 120°c en tout remuant avec le batteur mou. Réserver.
2. Cuire les filets de dinde coupé en morceaux dans un bouillon de poule
3. Cuire les
4. Faire fondre un peu de beurre dans un autre bol. Ajouter l’oignon émincé ainsi que le poivron préalablement passer à la mandoline.
5. Ajouter la sauce curry et réchauffer le tout
6. Ajouter les pâtes et la dinde et bien mélanger
7. Servir avec quelques feuilles de basilic