Ingrédients
- 250 ml de sauce tomate
- 125 ml de vinaigre de cidre
- 60 ml de sauce Worcestershire
- 150 gr de cassonade
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 petit piment rouge frais, en tranches fines
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 cuillère à soupe de citron
Préparation
- Portez à ébullition tous les ingrédients dans une casserole puis laissez mijoter 20 minutes sans couvrir en remuant de temps en temps.
- Conservez la sauce au réfrigérateur dans un bocal fermé.
