Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 4 c. à soupe de sucre
- cannelle
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 150 gr de sucre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper les pommes en rondelles.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et recouvrer la avec les pommes. Mettre les cuillères à soupe de sucre et la cannelle.
- Mettre au four durant 20 minutes.
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre puis ajouter la crème fraîche.
- Verser le tout sur la tarte et remettre au four pendant 15 minutes.
