Ingrédients:

• 1 beefsteak (Boucherie Baugnet)
• 4 carottes
• 1 pomme de terre
• 1 filet de crème allégée
• un peu de persil
• Muscade
• sel & poivre

Préparation

1. Cuire la pomme de terre 20 minutes dans l’eau bouillante
2. Couper les carottes en rondelles. Cuire 15 minutes à l’eau bouillante. Faire revenir avec un peu de crème, le persil et la muscade
3. Cuire le steak dans une poêle bien chaude.