Potage de cerfeuil aux boulettes
Ingrédients
- 1 kg de cerfeuil surgelé
- 2 gros oignons
- 4 cubes de volaille
- 200 gr de boulettes pour potage précuite (surgelé)
- 3 litres d’eau
Préparation
- Couper les oignons en fin morceau
- Dans une grande casserole, mettre le cerfeuil, les oignons, les cubes de volaille.
- Couvrir d’eau et porter à ébullition
- Laisser mijoter +/- 20 minutes
- Mixer finement le potage
- Ajouter les boulettes et reporter à ébullition.
